1. Исследования антиоксидантных свойств пищевых продуктов и их изменений при хранении и обработке.
2. Разработка научных основ и технологий питания для космонавтов.
3. Разработка и создание новых сыров и сырных продуктов.
4. Разработка новых видов и технологий приготовления мороженого.
5. Использование сублимационной сушки для получения новых продуктов питания.
|
|
|
Главный корпус:
443100, Самара Ул. Молодогвардейская, 244 8 (846) 242-36-91 Приемная комиссия: 8 (846) 242-36-91 |
|
Редакция сайта:
443100, Самара Ул. Молодогвардейская, 244 учебный корпус №8, кабинет 11 |
|
Прием 2015:
Особенности приема Иностранным гражданам Информация для зачисленных |
||||||
|
Факультеты:
Автоматики и информационных технологий Теплоэнергетический Электротехнический Машиностроения, металлургии и транспорта Нефтетехнологический Инженерно-технологический Химико-технологический Пищевых производств Инженерно-экономический Гуманитарного образования Заочный Дистанционного и дополнительного образования Повышения квалификации |
|
|||||||||
|
Федеральные порталы:
Министерство образования и науки РФ Российское образование Приволжский федеральный округ Единое окно доступа к образовательным ресурсам Единая коллекция цифровых информационных ресурсов Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов |
||||||||||
